Vesimeloni-mansikkasalaatti

Name: Vesimeloni-mansikkasalaatti
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 400 g mansikoita; 400 g vesimelonia; 2 avokadoa (n. 200 g); 1 dl Tuoreita mintunlehtiä; 200 g Apetina® Classic -kuutioita; 1 rkl oliiviöljyä; 1 rkl Tuorepuristettua limettimehua; 1 Pieni valkosipulinkynsi; pippuria myllystä; 1 rkl seesaminsiemeniä

Raikas vesimeloni-mansikkasalaatti saa ripauksen suolaa salaattijuustosta ja sopii hyvin hellepäivän herkuksi. Kokeile reseptiä!

https://www.arla.fi/reseptit/vesimeloni-mansikkasalaatti/

Tee näin:

Salaattikastike

Valmista salaatinkastike. Kuori valkosipuli ja murskaa pieneksi.
Sekoita öljy, limemehu, valkosipuli ja pippuri. Tarkista maku.

Vesimeloni-mansikkasalaatti

Perkaa mansikat ja leikkaa neljään osaan. Paloittele vesimeloni kolmioiksi ja leikkaa avokado ohuiksi paloiksi.
Sekoita mansikat, vesimeloni, avokado ja mintun lehdet suuressa salaattikulhossa. Lisää salaattijuusto päälle.
Lisää kastike vesimeloni-mansikkasalaatin päälle. Viimeistele vesimeloni-mansikkasalaatti seesaminsiemenillä ja tarjoile!