Valkosipuliperunat

Name: Valkosipuliperunat
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 kg jauhoisia perunoita; 4 valkosipulinkynttä; 2 salottisipulit; 2 dl Arla® Kevytmaitoa; 2 dl kuohukermaa; 4 laakerinlehti; 1 tl suolaa; mustapippuria; 2 dl Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %; 1 rkl hunajaa; rosmariinia silputtuna

Kermaiset valkosipuliperunat ovat maukas lisuke broilerin ja lihan kanssa nautittaviksi. Kokeile reseptiä!

https://www.arla.fi/reseptit/valkosipuliperunat/

Tee näin:

Kuumenna uuni 225-asteiseksi. Kuori ja viipaloi perunat, valkosipulinkynnet ja salottisipuli. Kiehauta maito ja kerma kattilassa. Lisää peruna- ja sipuliviipaleet sekä laakerinlehdet. Mausta seos suolalla ja pippurilla. Keitä perunat pehmeiksi ja anna sitten jäähtyä hieman. Kaada peruna-kermaseos uunivuokaan. Lusikoi pinnalle hunajalla ja rosmariinilla maustettua crème fraichea. Paista valkosipuliperunoita uunin keskitasolla 15 minuuttia.

Valmis!

Ainekset

Jauhoisia perunoita	1 kg
Valkosipulinkynttä	4
Salottisipulit	2
Arla® Kevytmaitoa	2 dl
Kuohukermaa	2 dl
Laakerinlehti	4
Suolaa	1 tl
Mustapippuria
Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %	2 dl
Hunajaa	1 rkl
Rosmariinia silputtuna