Täytetty uuniperuna

Täytetty uuniperuna

(0)
Kommentit
Kun on kyse yksinkertaisesta mutta herkullisesta illallisesta, täydellistä uuniperunaa suolaisella täytteellä on vaikea voittaa. Uuniperunan täytteeksi sopii mikä tahansa suolainen täyte makusi mukaan.
tallenna resepti
Jaa
Tulosta
https://www.arla.fi/reseptit/taytetty-uuniperuna/

Tee näin:

Täytetty uuniperuna
  • Paista perunat 250 °C:ssa esilämmitetyssä uunissa kypsiksi.
  • Halkaise perunat pituussuunnassa kahtia ja poista osa sisuksista.
  • Sekoita perunan sisäosat voihin ja hienonnettuun kalkkunaan ja mausta suolalla ja pippurilla. Ripottele päälle juustoa.
  • Kuumenna sienikastike kattilassa ja kaada jokaisen uuniperunan päälle. Koristele hienonnetulla persiljalla ja tarjoile.
Valmis!
Arvioi resepti
1
2
3
4
5
Vinkki

Yksi tärkeimmistä asioista, jotka on otettava huomioon näitä täytettyjä uuniperunoita tehtäessä, on käytettävä perunatyyppi. Yleisimmin leivontaan käytetään punaperunoita, koska ne ovat rakenteeltaan kevyitä ja imevät täydellisesti täytteiden makuja. Mutta myös punaiset ja Yukon Gold -perunat sopivat varsin hyvin tähän täytettyjen perunoiden reseptiin.

Vinkki

Kun valmistelet perunoita paistamista varten, on tärkeää hangata ne kunnolla lian ja roskien poistamiseksi. Paista ne korkeassa lämpötilassa, jotta saat rapean ulkopinnan. Lämpötilan 250 °C pitäisi riittää, mutta kypsennysaika vaihtelee perunoiden koon mukaan. Voit testata, ovatko perunat kypsiä, pistämällä pienen veitsen tai haarukan keskelle - sen pitäisi mennä läpi.

Täytetty uuniperuna Q&A

Lue lisää useimmiten kysyttyjä kysymyksiä uuniperunoista alta.

Mikä on uuniperuna?
Miten tehdä uuniperuna uunissa?
Mitä täytettä käytetään uuniperunoihin?
Kuinka kauan uuniperuna kypsyy uunissa?
Voiko uuniperunan ja täytteet pakastaa?
Kuinka kauan uuniperuna säilyy jääkaapissa?

Ainekset

4 kpl
Täytetty uuniperuna
Perunaa, (keskikokoiset) pestyt, kuorineen päällä
2
2 rkl
240 g
Suolaa
1 tl
Pippuria
1 tl
Sientä kastike
2½ dl
Kypsää kalkkunafileetä
4 siivua
Koristeluun
Tuore persilja, hienonnettu

Täytetyt uuniperunat cheddarin kera

Juustolla täytetty uuniperuna on herkullinen ja helposti valmistettava ruokalaji, joka varmasti miellyttää makua. Kermaisen pehmeän rakenteensa ja rohkeiden makujensa ansiosta tämä ruokalaji sopii mihin tahansa tilaisuuteen. Peruna on tämän ruokalajin sydän, ja se paistetaan täydelliseksi uunissa. Murea ja rapea kuori muodostaa täydellisen kontrastin sisällä olevalle kermaiselle ja pehmeälle täytteelle.

Täytteenä käytetään perunankuorista kauhottua pehmeää perunaa, johon on sekoitettu sulatettua voita, suolaista, hienonnettua kalkkunaa ja päälle runsaasti maukasta cheddarjuustoa. Ripaus suolaa ja pippuria tuo esiin ainesosien luonnolliset maut, mikä tekee täytteestä vastustamattoman herkullisen. Päälle kaadettu lämmin kermainen sienikastike sulattaa juuston ja lisää herkullista ja mietoa kermaisuutta. Tuoreella hienonnetulla persiljalla koristeltuina nämä täytetyt uuniperunat ovat kaunis näky. Ne eivät vain näytä upeilta, vaan ne maistuvat vielä paremmilta. Yrtit tuovat tuoreen maun, joka täydentää täyteläistä ja täyttävää täytettä.

Lisää herkullisia reseptejä löydät kermaisesta perunamuusista sienikastikkeella, kermaisesta perunapaistosta ja juustokana-koftasta perunoilla.

Suolainen peruna-kalkkunatäyte

Täytettyjen uuniperunoiden täyte nostaa tämän ruokalajin aivan uudelle tasolle. Täydellinen sekoitus kermaisia perunoita, suolaista kalkkunaa ja cheddarjuustoa luo täytteen, joka on sekä herkullinen että palkitseva. Peruna antaa pehmeän, kermaisen pohjan, ja sulatettu voi lisää täytteeseen täyteläisyyttä ja kosteutta. Perunan pehmeää rakennetta täydentää hienonnettu kalkkuna, kun taas juusto antaa limaisen ja suolaisen lisän. Kun otat palan täytettyä uuniperunaa, koet makupaloja jokaisessa suupalassa.

Nauti täytettyjen uuniperunoiden pehmeydestä ja sienikastikkeesta

Uuniperuna täytteineen on lohturuoan ruumiillistuma, ja se sopii täydellisesti kaikkina vuoden päivinä. Runsas ja runsas täyte jättää taatusti tyytyväisen ja kylläisen olon. Mutta se, mikä todella tekee tästä ruoasta niin herkullisen, on pehmeiden täytettyjen uuniperunoiden ja päälle kaadetun samettisen pehmeän sienikastikkeen yhdistelmä.

Upota haarukkasi lämpimään, vastapaistettuun perunaan, jonka pehmeä ja pehmeä liha sulaa suussasi. Perunan herkkä rakenne on täydellisessä ristiriidassa rapean kuoren kanssa, mikä luo todella tyydyttävän kokemuksen.

Pehmeä ja kermainen sienikastike sulautuu pehmeisiin ja kuohkeisiin perunoihin luoden harmonisen makujen ja tekstuurien yhdistelmän. Lisäksi lämmin kastike sulattaa cheddarjuuston, mikä luo entistäkin herkullisemman ja juustoisemman kokemuksen. Lusikoitpa sitten kastiketta täytettyjen uuniperunoiden päälle tai dippasit jokaista suupalaa kastikkeeseen, et voi saada tarpeeksesi herkullisesta mausta.

Tee siitä oma

Yksinkertaisen ja helpon uuniperunareseptimme mukauttaminen voi olla hauska ja jännittävä tapa lisätä vaihtelua ruokapöytään. Voit kokeilla uuniperunoiden lisukkeita ja lisätä hieman tulisuutta, jotta makunystyröitäsi kihelmöi.

Vaihda asioita chilijuusto-paistetun perunan kanssa ja täytettyjen uuniperunoiden päälle voi yksinkertaisesti laittaa suosikkisi chilicheddarjuustoa tai vain ripotella punaisia chilihiutaleita. Chilin tulisuus antaa mausteisen potkun, joka täydentää uuniperunan kermaista ja täyteläistä täytettä. Chili auttaa myös tasapainottamaan ruokalajin makuja ja tuo esiin juuston ja lisukkeiden suolaiset ja suolainen vivahteet.

Kommentit

Osaa sisällöstä ei voida näyttää, koska seuraavat evästeet on poistettu käytöstä

  • Toimivuusevästeet
  • Kohdistamisevästeet