Sellerikeitto

Name: Sellerikeitto
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 perunaa (jauhoista lajiketta); 2 sipulia; 400 g varsiselleri; ¾ l sieni- tai kasvisfondia; 2½ dl Arla® Lempi Ruokakermaa 22 %; 2 dl raastettua parmesaania; pippuria; suolaa; hienonnettua ruohosipulia

Maukas ja lämmittävä sellerikeitto saa lisämakua parmesaanista. Tarjoile keitto tuoreen leivän kera ja nauti!

https://www.arla.fi/reseptit/sellerikeitto/

Tee näin:

Kuori ja viipaloi perunat, sipulit ja selleri. Paista sipulit voissa kattilassa. Lisää perunat, selleri ja sieni- tai kasvisliemi. Anna keiton kiehua 15-20 minuuttia. Muussaa vihannekset soseeksi. Sekoita joukkoon kerma. Mausta parmesaanilla, suolalla ja pippurilla. Tarjoile keitto isoista kulhoista ja ripottele päälle juustoraastetta ja hienonnettua ruohosipulia. Nauti leivän kera.

Valmis!

Ainekset

Perunaa (jauhoista lajiketta)	4
Sipulia	2
Varsiselleri	400 g
Sieni- tai kasvisfondia	¾ l
Arla® Lempi Ruokakermaa 22 %	2½ dl
Raastettua parmesaania	2 dl
Pippuria
Suolaa
Hienonnettua ruohosipulia