
Seesamilohta vartaassa
Illallinen
Pääruoka
Seesamilohivartaat valkosipulisen crème fraiche -kastikkeen ja paahdettujen juuresten kera ovat herkullinen ja käden käänteessä syntyvä ruoka.

Ainekset
4 annosta
Nahatonta ja ruodotonta lohifilee | 500 g |
---|---|
Suolaa | 1 tl |
Mustapippuria | |
Mangochutneyta | 2 rkl |
Seesaminsiemeniä | 1 rkl |
Kastike
200 g | |
Valkosipulinkynsi puserrettu | 1 |
Sambal oelekia | 1 tl |
Seesamiöljyä | 1 tl |
Paahdetut juurekset
Perunoita ja juureksia | 800 g |
---|---|
Tuoretta inkivääriä raastettuna | 1 rkl |
Chiliä | 1 tl |
2 rkl | |
Suolaa | 1 tl |
Kommentit