Pyttipannu ranskalaisittain

Name: Pyttipannu ranskalaisittain
Yield: 4 annosta
Cuisine: Välimeren, Ranskalainen
Ingredients: 2 keltasipulia; 600 g perunoita; 2 rkl Arla® Meijerivoita; 400 g paistettua tai keitettyä lihaa, esim. paahtopaistia, suolattua häränrintaa, kinkkua; 1 rkl punaviinietikkaa; 1 tl worcestershirekastiketta; 1 tl suolaa; ½ tl karkeaksi rouhittua mustapippuria; ½ dl hienonnettua tuoretta persiljaa

Ylellinen pyttipannu ranskalaisittain sisältää mureita lihanpaloja, paistettuja perunoita ja sipulia. Pyttipannuun voit käyttää vaikka eiliseltä jäänyttä lihaa.

https://www.arla.fi/reseptit/pyttipannu-ranskalaisittain/

Tee näin:

Kuori sipulit ja leikkaa ne lohkoiksi. Pese perunat huolellisesti ja leikkaa ne viipaleiksi. Paista perunoita voissa keskilämmöllä pehmeiksi, sitten paista sipulit pehmeiksi. Leikkaa liha kuutioiksi ja sekoita perunat ja sipulit pannulla. Mausta etikalla, Worcesterkastikkeella, suolalla ja mustapippurilla. Ripottele päälle persiljaa ja tarjoile dijonsinapin kera.

Valmis!

Ainekset

Keltasipulia	2
Perunoita	600 g
Arla® Meijerivoita	2 rkl
Paistettua tai keitettyä lihaa, esim. paahtopaistia, suolattua häränrintaa, kinkkua	400 g
Punaviinietikkaa	1 rkl
Worcestershirekastiketta	1 tl
Suolaa	1 tl
Karkeaksi rouhittua mustapippuria	½ tl
Hienonnettua tuoretta persiljaa	½ dl