Pinaattiletut

Name: Pinaattiletut
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: 6 dl täysmaitoa; 3 dl vehnäjauhoja; 3 kananmunia; 1 tl suolaa; 100 g tuoretta pinaattia; ½ dl Arla® Meijerivoita paistamiseen; 250 g raejuustoa; 50 g punakaalia; 1 ruukku tuoretta persiljaa; 1 rkl oliiviöljyä; ½ rkl valkoviinietikkaa; suolaa; 1 avokado

Pinaattiletut on perinteinen arkiruoka koko perheen makuun. Tarjoile terveelliset pinaattiletut raejuuston, avokadon ja salaatin kanssa.

Tee näin:

Pinaattiletut

Aloita valmistamaan pinaattiletut tekemällä taikina. Sekoita ensin maito, jauhot ja suola tehosekoittimessa. Lisää sitten pinaatti ja sekoita tasaiseksi, vihreäksi lettutaikinaksi.
Pinaattiletut ovat parhaita lisukkeiden kanssa tarjottuna, joten valmista seuraavaksi lettujen lisukkeet. Silppua punakaali hienoksi ja pilko persilja. Sekoita punakaali, persilja, öljy ja etikka keskenään. Mausta ripauksella suolaa. Poista avokadon kivi. Kuori ja leikkaa avokado viipaleiksi.
Kuumenna voi paistinpannulla ja paista pinaattiletut pienessä määrässä voita. Tarjoile pinaattiletut raejuuston ja kasvisten kanssa.