Piirakkapohja

Name: Piirakkapohja
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 125 g Arla® Meijerivoita; 3 dl vehnäjauhoja; 2 rkl sokeria (suolaisessa piirakassa, jätä sokeri pois); 2 rkl vettä

Hyvä piirakkapohja toimii sekä makeissa että suolaisissa piirakoissa. Jos esipaistat pohjaa, se pysyy mehevänä ja rapeana. Kokeile helppoa reseptiä!

Tee näin:

Piirakkapohja

Aloita valmistamaan piirakkapohja mittaamalla voi, sokeri ja jauhot kulhoon. Jos leivot suolaista piirakkaa jätä sokeri pois.
Nypi voi, sokeri ja vehnäjauho murumaiseksi massaksi. Nyppiminen kannattaa tehdä nopeasti, ettei taikinaan tule sitkoa.
Lisää piirakkataikinaan vesi ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Anna valmiin taikinan levätä jääkaapissa 30 minuutin ajan ennen sen laittamista piirakkavuokaan.