Omena-kvinoasalaatti ja kanelikastiketta

Omena-kvinoasalaatti ja kanelikastiketta

Paistetut omenat, rusinat, paahdetut mantelit antavat herkullisen jouluisen maun kvinoasalaatille. Kokeile reseptiä!
https://www.arla.fi/reseptit/omena-kvinoasalaatti-ja-kanelikastiketta/

Tee näin:

  • Huutele ja keitä kvinoa kasvisliemessä pakkauksen ohjeen mukaan. Leikkaa puhdistettu purjo viipaleiksi, Poista omenoista siemenet ja leikkaa ne lohkoiksi. Kuullota purjo ja omenalohkot paistinpannulla voissa. Lisää rusinat kuumaan kvinoaan. Tarjoile salaatti laakeasta vadista, koristele rucolalla. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
Valmis!

Ainekset

Ainekset
Kvinoaa
2½ dl
Kasvisfondi
1
Purjo
1
Omenoita
2
2 rkl
Rusinoita
1 dl
Rucola
Kanelikastike
2
Kanelia
½ tl
Suolaa
Lisää herkullisia ideoita
Kvinoa-kanasalaatti
30 minuuttia
Kvinoa-kanasalaatti
(23)