Nokkoskeitto

Nokkoskeitto

Illallinen Alkuruoka Pääruoka
(5)
Kommentit
Nokkoskeitto kevään nokkosista on herkullista. Ruohosipuli värjää nokkoskeiton keväisen vihreäksi ja voimistaa makua. Tarjoile créme fraîchen ja kananmunan kera.
https://www.arla.fi/reseptit/nokkoskeitto/

Tee näin:

  • Puhdista, huuhtele ja ryöppää nokkosenlehtiä muutama minuutti. Valuta, purista ylimääräinen vesi pois ja hienonna nokkoset. Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota sipuli voissa isossa kattilassa. Silppua ¾ osaa ruohosipulista, ja lisää keittoon (säästä loput koristeluun). Siivilöi jauhot sipuleiden päälle, lisää nokkoset, kasvisliemi ja kerma koko ajan sekoittaen. Anna kiehua noin 5 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla ja (fenkolinsiemenillä). Kuori ja puolita pehmeäksi keitetyt munat. Tarjoile keitto munien, paahdettujen sipulien ja Crème fraîchen kanssa, koristele ruohosipulilla.
Valmis!
Arvioi resepti
1
2
3
4
5

Ainekset

4 annosta
Ainekset
L nokkosia
2
Salottisipulit
2
2 rkl
Nippu ruohosipuli
1
Vehnäjauhoa
1 rkl
Kasvisfondia
1 l
Kuohukermaa
1½ dl
Suolaa
Mustapippuria
Fenkolinsiemen
Tarjoiluun
Keitettyä kananmunat
4
Arla® Lempi Fraîche 15% kermaa
1 dl
Paahdettua sipuleita
4 rkl

Kommentit

Osaa sisällöstä ei voida näyttää, koska seuraavat evästeet on poistettu käytöstä

  • Toimivuusevästeet
  • Kohdistamisevästeet