Masariinikakku

Masariinikakku

Klassinen masariinikakku on aina yhtä täydellinen herkku juhlapöytään. Voit koristella masariinikakun syötävillä kukilla. Kokeile helppoa reseptiä!

https://www.arla.fi/reseptit/masariinikakku/

Tee näin:

Kakkupohja

Laita uuni lämpiämään 175 asteeseen.
Valmista kakkupohja. Vatkaa voi, sokeri ja marsipaani hyvin keskenään. Lisää munat yksitellen - vatkaa tasaiseksi välissä.
Lisää jauhot taikinaan ja kaada leivinpaperilla päällystettyyn irtopohjavuokaan (halkaisija n. 22 cm)
Paista masariinikakku uunin keskiosassa, noin 45 minuutin ajan.
Anna masariinikakun jäähtyä uunipellillä n. 10 min. Ota kakku pois muotista ja anna jäähtyä kokonaan.

Suklaakuorrute

Sulata ⅔ suklaasta kulhossa vesihauteessa.
Ota kattila pois liedeltä ja sekoita joukkoon loput kolmasosa suklaasta.
Käännä masariinikakku vadille pohjapuoli ylöspäin.
Levitä suklaata kakun pinnalle ja sivuille. Koristele mantelilla.
Anna suklaan jähmettyä ja koristele masariinikakku kukilla.

Valmis!

Ainekset

Arla® Meijerivoita (pehmeää)	150 g
Sokeria	(n. 1.75 dl) 150 g
Karkeasti raastettua puhdasta ja raakaa marsipaania	150 g
Kananmunia	3
Vehnäjauhoja	5 rkl

Suklaakuorrute

Tummaa suklaa (n. 55%)	150 g
Hienonnettuja, paahdettuja ja rouhittuja manteleita	25 g

Koristeluun

Syötäviä kukkia esim. orvokkeja

Lisää herkullisia ideoita

Mantelikakku

1 tunti 10 minuuttia

Mantelikakku

(2)

Mantelimassa

25 minuuttia

Mantelimassa

(1)

Masariinileivokset

Masariinileivokset

(1)