Letut

Letut

Letut ovat mainio jälkiruoka, joka maistuu kaikenikäisille. Tässä lettutaikinassa on käytetty vichyä, josta letut saavat rapsakkuutta. Eikun herkuttelemaan!

https://www.arla.fi/reseptit/letut/

Tee näin:

Aloita valmistamaan letut ja tee ensiksi lettutaikina.
Riko munat kulhoon ja vatkaa kevyesti.
Lisää kulhoon maito ja jauhot vähitellen samalla voimakkaasti vatkaten.
Lisää joukkoon suola ja sokeri.
Kaada myös mukaan sulatettu voi.
Lisää viimeisenä joukkoon vichy.
Paista letut lettu- tai teflonpannulla.
Kuumenna pannu ja lisää pannulle nokare voita.
Kaada pannulle kauhallinen taikinaa ja paista ohuita, kauniin ruskeita lettuja.
Vähennä välillä lämpöä, etteivät räiskäleet pala.
Tarjoa letut hillon ja vaniljasokerilla maustetun kermavaahdon kanssa.

Valmis!

Ainekset

Kananmunat	2
Arla® Vanhanajan luomutäysmaitoa	8 dl
Vichya	2 dl
Vehnäjauhoja	5 dl
Sokeria	½ dl
Suolaa	1 tl
Arla® Meijerivoita sulatettuna	1 dl

Tarjoiluun

Hilloa, vaahterasiirappia, kermavaahtoa, marjoja...