Hasselbackan perunat

Name: Hasselbackan perunat
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 8 Bellarosa-perunaa; 2 rkl oliiviöljyä; 1 tl suolaa; 2 dl Arla® Lempi Fraîche Mex kerma

Maukkaat ja kermaiset Hasselbackan perunat valmistuvat kätevästi uunissa ja toimivat lisukkeina lihalle, kasvispihveille tai kalalle.

Tee näin:

Hasselbackan perunat

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Pese ja kuivaa perunat. Leikkaa niihin viiltoja tasaisin välein melkein pohjaan saakka. Voitele perunat öljyllä ja sirottele päälle suolaa. Nosta perunat uunivuokaan ja paista 40 minuuttia. 20 minuutin kohdalla, kaada kerma perunoiden päälle ja anna paahtua vielä 20 minuuttia.