Grillattu suippokaali

Name: Grillattu suippokaali
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 rkl neitsytoliiviöljyä; ½ rkl etikka; ½ tl dijon sinappia; 1 ripaus sormisuolaa; 1 tl pippuria; ½ dl kurpitsansiemen; 1 suippokaalia / kaali; 100 g Apetina® Classic -kuutioita

Grillattu suippokaali on täydellinen lisä kesän grillimenuun. Kurpitsansiemenet, välimerellinen juusto ja vinaigrette viimeistelevät suippokaalin maun!

Tee näin:

Grillattu suippokaali

Sekoita öljy, etikka, sinappi, suola ja pippuri keskenään tasaiseksi kastikkeeksi - saat herkulliset vinaegretten tarjoiltavaksi suippokaalin kanssa.
Paahda sitten kurpitsansiemeniä kuivalla pannulla tasaisella lämmöllä noin 10 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita.
Leikkaa suippokaali grillaamista varten neljään osaan.
Grillaa suippokaalia jokaisella leikkuupinnalla 2 minuuttia tai kunnes siinä on selkeät grilliviivat.
Koristele grillattu suippokaali välimerellisellä juustolla, vinaigrettellä ja kurpitsansiemenillä. Tarjoile grillattu suippokaali heti!

Valmis!

Ainekset

Grillattu suippokaali

Neitsytoliiviöljyä	2 rkl
Etikka	½ rkl
Dijon sinappia	½ tl
Sormisuolaa	1 ripaus
Pippuria	1 tl
Kurpitsansiemen	½ dl
Suippokaalia / kaali	1
Apetina® Classic -kuutioita	100 g